韓国のパン屋が熱い！最新トレンドから人気エリアの絶品ベーカリーまで徹底解説
いま、韓国を訪れる旅行者の間で「パン屋巡り」が欠かせないアクティビティになっているのをご存知でしょうか。かつての韓国のパンといえば、昔ながらのあんパンやクリームパンが主流でしたが、ここ数年でそのクオリティは劇的に進化しました。 「SNSで見かけるあのおしゃれなカフェのパンを食べてみたい」「韓国ならではの進化したベーカリー文化を体験したい」と考えている方も多いはずです。洗練されたインテリア、見た目のインパクト、そして妥協のない味。韓国のパン業界は、世界中から注目を集める独自のカルチャーへと発展しています。 この記事では、韓国の最新パン事情から、絶対に行くべき人気ベーカリー、そして韓国ならではのユニークなパンの種類について詳しく解説します。 なぜ今、韓国のパン屋がこれほどまでに注目されるのか 韓国のパン文化が急速に発展した背景には、いくつかの大きな要因があります。 1. 「大型カフェ」と「ベーカリー」の融合 韓国では、広大な敷地を利用した「大型ベーカリーカフェ」がトレンドです。廃工場や古民家をリノベーションした開放的な空間で、焼きたてのパンと本格的なコーヒーを楽しむスタイルが定着しました。単に食べるだけでなく、「空間を体験する」ことがセットになっています。 2. 写真映え（ビジュアル）と味の両立 SNS文化が非常に強い韓国では、断面の美しさやデコレーションの独創性が重視されます。しかし、見た目だけでなく、フランス産の高級バターや天然酵母を使用するなど、素材にこだわった本格派の店舗が急増し、食通をも唸らせるレベルに達しています。 3. 日本や欧州の技術との融合 日本の製パン技術やフランスの伝統的な製法を取り入れつつ、韓国独自のトッピングや味付け（甘じょっぱいフレーバーなど）を組み合わせたハイブリッドなパンが次々と誕生しています。 韓国で必ずチェックすべき「パンの聖地」エリア 韓国旅行で効率よく美味しいパン屋を巡るなら、以下のエリアに注目しましょう。 聖水洞（ソンスドン）：トレンドの発信地 「ソウルのブルックリン」と呼ばれるこのエリアは、古い工場を改装したおしゃれなパン屋の宝庫です。塩パン（ソグムパン）の有名店や、行列の絶えないクロワッサン専門店など、最新のトレンドを肌で感じることができます。 延南洞（ヨンナムドン）：個性が光る個人店 弘大（ホンデ）の隣に位置するこのエリア...